Rosmarin – kraftfull medelhavsört

Rosmarin (Rosmarinus officinalis) är en aromatisk och dekorativ ört med en kraftig smak. Den används särskilt till kött-, grönsaks- och potatisrätter.

De nålliknande bladen passar både färska och torkade i matlagning.

Så fröna i mars–april för förkultivering eller direkt på friland från april till juni. Plantorna kan planteras ut senare.

Rosmarin är känslig för kyla och vind – under vintern rekommenderas att odla den inomhus, till exempel i kruka i köket.

• Botaniskt namn: Rosmarinus officinalis
• Innehåll: ca 0,15 g
• Såtid: mars–juni
• Tillverkare: Buzzy®
• EAN: 8711117011859