Koriander – mångsidig kryddväxt för blad och frön

Koriander (Coriandrum sativum) är en mångsidig kryddväxt där både blad och frön används i matlagning.

Bladen används färska, särskilt i sallader och asiatiska rätter, medan fröna passar utmärkt till rökt fisk, lamm, bröd och desserter.

Så fröna från april till september i rader på friland eller i odlingslåda. Gallra lätt så att plantorna får utrymme att växa. Koriander växer snabbt och ger skörd långt in på hösten.

• Botaniskt namn: Coriandrum sativum
• Innehåll: ca 3 g
• Såtid: april–september
• Tillverkare: Buzzy®
• EAN: 8711117011217